Aperitiv cu legume la cuptor

Postat de Violeta 14:52, în categoria | 0 comentarii

Ingrediente
2 ardei grasi rosii
2 dovlecei mici
1 vanata
2 rosii
2 catei usturoi
4 oua
1 lingura ulei
300 ml smantana
4 linguri faina

Preparare

Se curata legumele, se taie cubulete mici, se calesc bine in ulei. Se adauga usturoiul maruntit, se sareaza si pipereaza compozitia. Se bat 2 oua intregi cu 2 galbenusuri pana se spumeaza, se adauga sare, smantana si faina apoi inglobam legumele. Celelalte 2 albusuri le batem spuma tare si le amestecam usor in compozitie. Ungem o forma de chec si turnam componentele, coacem la temperatura 200 grade timp de 30-40 minute. Dupa racire se poate taia.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
sus!