Pui mexican

Postat de Violeta 19:38, în categoria | 0 comentarii


Ingrediente:

1 pui mediu
1 ceapa
100 grame carne afumata
20 ml ulei
sare, fenicul pisat (1 varf de cutit), piper
50 grame migdale
50 grame alune nesarate
50 grame fistic
100 ml. vin alb sec

Preparare:
Se curata, se spala si se transeaza puiul. Se caleste ceapa usor, se adauga bucatile de carne de pui, carnea afumata si se prajesc pana devin aurii. Se presara piper, sare sau vegeta, fenicul, migdale, alune si fistic. Se stropeste cu vinul alb si se fierbe inabusit. Cand zeama a scazut se lasa sa se prajeasca usor. Se serveste cu o garnitura de mazare sau porumb.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
sus!