Cartofi gratinati irlandezi

Postat de Violeta 18:08, în categoria | 1 comentariu


Ingrediente:
4-5 cartofi
un pahar de lapte
150 grame branza Cedar
Sos Worchester
1 lingura cu varf de faina
100 grame unt
250 grame ceapa
2 linguri cu varf pesmet
sare, piper

Preparare:

Se curata, se spala si se taie cartofii felii rotunde si felii julien ceapa. Se fierbe laptele cu branza rasa pe foc foarte mic pana se ingroasa usor si se adauga apoi sosul Worcester. Intr-un bol se amesteca faina cu sarea si piperul. Se unge o forma de yena cu unt si se aseaza un strat de cartofi,  faina amestecata cu sarea si piperul, bucatele de unt, ceapa, faina din nou si cubulete de unt. Se continua pana se termina ingredientele iar deasupra se toarna sosul de lapte si branza. Se presara pesmetul si se da la cuptor la temperaturea de 180-200 grade timp de 30-40 minute. 

1 comentarii:

Va felicit pentru blogul dumneavoastra si pentru munca pe care ati depus-o la realizarea acestei frumoase pagini! Va astept pe blogul meu, pe care il puteti gasi la adresa http://bucurestipizza.blogspot.ro/ Felicitari, inca o data! Daca va intereseaza, putem face un schimb de linkuri intre blogurile noastre.

Trimiteți un comentariu

 
sus!