Chiftelute din legume

Postat de Violeta 20:40, în categoria | 0 comentarii

Ingrediente:

1 morcov de marime medie
1 pastarnac mic
o felie de telina
o ceapa nu prea mare sau praz
1 ardei kapia, gogosar sau ardei gras
400 grame cartofi
2-3 oua
sare, piper, patrunjel verde, pesmet

Preparare:
Se spala si se curata toate legumele. Se dau prin razatoare (cartofii se storc de zeama) se condimenteaza dupa gust cu sare piper si alte condimente pe care le preferati, se adauga ouale si amestecati totul pana devine o pasta. Puneti pesmet cat sa se lege ca sa puteti forma cu mana chiftelele. Le prajiti pe ambele parti la foc mediu. Se pot servi cu sos de usturoi, sos de rosii sau langa o bucata de friptura.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
sus!